photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Haut-Mauco, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons un cuisinier polyvalent (F/H) pour un restaurant d'entreprise qui réalisera en moyenne 100/150 couverts par jour. Passionné(e) par la cuisine, vous préparez avec soin les plats chauds et froids dans le respect des recettes et des standards de qualité. Vous organisez efficacement votre production pour garantir un service fluide et réactif. Impliqué(e) dans la vie de la cuisine, vous participez à la réception et au stockage des denrées, à l'inventaire mensuel, ainsi qu'aux opérations de nettoyage en fin de service. Soucieux(se) de la satisfaction des convives, vous veillez au respect du cahier des charges et appliquez rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité (HACCP). Rejoignez une équipe dynamique où votre savoir-faire et votre esprit d'équipe feront la différence Démarrage prévu le 15/12 au plus tard. Le profil recherché - Issu(e) d'une école hôtelière ou d'une expérience significative dans les métiers de la cuisine. - Vous avez une expérience similaire réussie. - Vous êtes dynamique, discret(e), organisé(e) et ponctuel(le). - Vous avez un bon relationnel et esprit d'équipe. - Vous avez[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Temps partiel 25h/ semaine Du Lundi au Vendredi pour le service du midi 10 h - 15 h Vous serez chargé (e) de préparer les entrées (froides/chaudes), les salades et les desserts, avec la participation du Chef si besoin La plonge et le ménage sont assurés par le personnel de la cuisine Nous sommes une petite entreprise familiale et nous recherchons une personne sérieuse et motivée. Si vous êtes dynamique et motivé mais que vous ne justifiez pas d'expérience dans le domaine, nous sommes prêts à vous former !

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Bas-en-Basset, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste de travail du mardi au dimanche (1/2 h de pause à 11h30 et repas offert) LUNDI EN REPOS Poste à pourvoir au 2 janvier 2026 Votre poste : Dans le cadre d'un renfort, nous recherchons un cuisinier polyvalent (F/H). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine (F/H), vous participez à la mise en place des buffets (fabrication, mise en place réassort) et cuisson et service du buffet chaud. Vos missions : - Gérer en autonomie sa mise en place. - Gérer sa production culinaire avec le chef de cuisine - Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais. - Assurer le respect des procédures de service. - Respecter des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maitrise Sanitaire. - Participer à la réception des marchandises, ranger les zones de stockages. - Participer au nettoyage de la cuisine et au bon fonctionnement du matériel. - S'assurer de la satisfaction client. Salaire : - Smic hôtelier en vigueur - Cadre de travail agréable et dynamique Merci d'envoyer vos CV et LM sur aux2coqs43@gmail.com

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saugues, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter son équipe (de 3 cuisiniers), nous recherchons un cuisinier pour faire de la cuisine traditionnelle pour la saison estivale d'avril à fin octobre 2026. Possibilité de poste sur plusieurs saisons. Service pour une salle comprenant entre 50 et 120 couverts pour le service du midi et environ 45 couverts pour le service du soir. Vos missions: - Cuisiner des plats traditionnels avec des produits locaux. - Elaboration des différents menus. - Dressage des divers mets et envoie en salle. - Gestion de l'approvisionnement et du stock. - Respect des règles d'hygiène HACCP. Travail du lundi au dimanche dont 1 week-end sur deux. Jours de repos selon planning. Temps plein. Horaires 8h-15h. Possibilité de logement sur place si nécessaire. Rémunération selon profil et expérience. Le profil recherché: - Nous recherchons quelqu'un avec de l'expérience. - Organisé - Maîtrisant les techniques de cuisine: recette, préparation, cuisson... - Etant capable d'innover et créatif. - Capable de travailler en équipe. Date de clôture des recrutement fin janvier 2026.

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Castelculier, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous rejoindre c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Nous recrutons, un PREPARATEUR EN CUISINE H/F TEMPS PARTIEL - 30 HEURES HEBDOMADAIRES Description du poste : Vous participez à la préparation des appareils pour les produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, .), et les produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, .) et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Vous êtes sérieux (se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait. Type d'emploi : - CDI, temps partiel 30 heures hebdomadaire : de 11h à 16h du Lundi au Samedi. - Primes sur Objectifs + Mutuelle + Avantage Nature Baguette Vous partagez nos valeurs et souhaitez nous rejoindre, postulez.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-le-François, 51, Marne, Grand Est

Rejoignez notre équipe et vivez une expérience unique dans un univers gourmand ! Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) pour notre espace de gourmandises, où vous pourrez allier votre passion pour la cuisine et votre sens du service. Dans une ambiance chaleureuse et dynamique, vous contribuerez à la création de moments gourmands pour nos clients, tout en développant vos compétences en restauration et en vente. Si vous êtes motivé(e), souriant(e) et prêt(e) à relever de nouveaux défis, cette offre est faite pour vous ! Missions principales : Cuisine : Préparation des plats et des ingrédients sous la supervision du chef. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participation à la réception et au stockage des marchandises. Service et vente : Accueil et conseil des clients dans un espace dédié aux gourmandises. Mise en valeur des produits et gestion des présentations. Prise de commandes et encaissement. Polyvalence : Aide à l'entretien des espaces de travail (cuisine, salle, espace de vente). Participation à la gestion des stocks et à l'approvisionnement. Profil recherché : Expérience en restauration ou en vente appréciée (débutants acceptés selon[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

CDI- temps partiel-28h/semaine Travail de soir du lundi au vendredi avec une prise de service à 15h ou 16h30-et une fin de service à 21h30-pas de weekend travaillé La résidence le Cairn, gérée par l'Association Vivre-en-Ville recherche un cuisinier-cuisinière. Vous contribuerez à la réalisation de la prestation restauration, proposée aux personnes dans le cadre et respect du projet d'établissement. La résidence accueille 15 personnes en situation de handicap. Vos missions : Elaboration des menus en faisant preuve de créativité et innovants en fonction des saisons et des produits disponibles - validés par la direction Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides Garantir le respect des différents régimes alimentaires Garantir le respect des règles d'hygiène (HACCP) Entretenir le matériel de cuisine et les locaux Contrôler la réception des livraisons Passer les commandes, contrôler les factures en bon gestionnaire Gérer les stocks et les inventaires mensuels Être acteur de la démarche qualité Vous gérez l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis Cette liste est non exhaustive. Qui êtes-vous ? Vous[...]

photo Equipier / Equipière d'hôtel

Equipier / Equipière d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Grimaud, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon. Avec ses 25 suites et 17 chambres, il rejoindra le prestigieux groupe COMO Hotels & Resorts. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés. En tant qu'Équipier (ère) Polyvalent (e) au COMO Le Beauvallon, vous assurez la propreté, l'hygiène et le bon fonctionnement des espaces communs, des bureaux, des locaux du personnel et des logements. Votre rôle polyvalent inclut également la lingerie et la plonge, contribuant directement au confort des collaborateurs et à l'image d'excellence de l'hôtel. Votre sens du détail, votre rigueur et votre autonomie garantissent un environnement propre, ordonné et accueillant. Tâches et responsabilités : Entretien et nettoyage - Nettoyer et entretenir les bureaux, couloirs, sanitaires, escaliers, vestiaires, parties communes et logements du personnel. - Réaliser des tournées[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Ramatuelle, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Pour sa saison 2026 d'avril à Octobre, notre hôtel familial de charme et de prestige, situé à quelques pas de la plage de Pampelonne, recherche un Runner, Serveur/Serveuse H/F et Chef de Rang H/F passionné(e)s et motivé(e)s pour rejoindre nos équipes. Notre restaurant renommé pour sa cuisine méditerranéenne raffinée mets à l'honneur les produits frais de qualité. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre d'exception, dans une atmosphère conviviale, cette offre est faite pour vous. Vos Missions : - Serveur : o Accueillir les clients avec le sourire et les installer dans les différentes zones de restauration. o Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons. o Assurer un service impeccable, en veillant à la satisfaction et à la fidélisation des clients. o Maintenir la propreté et l'organisation des espaces de restauration. o Travailler en équipe avec les autres serveurs, ainsi qu'avec le personnel en cuisine. - Chef de Rang : o Superviser une équipe de serveurs, en assurant la qualité du service à chaque étape du repas. o Gérer les commandes et les demandes spécifiques des clients. o Veiller à la bonne coordination entre la salle et la cuisine. o[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Essarts en Bocage, 85, Vendée, Pays de la Loire

Vous souhaitez rejoindre notre restaurant animé par notre passion du métier, un cadre authentique et une clientèle fidèle ? Dans le contexte actuel de son développement, augmentation de sa clientèle uniquement le week-end, Le Moulin de la Rivière recherche un/une plongeur(se) (F/H) pour notre restaurant à l'Oie (85). Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, la/le titulaire du poste aura pour mission : - Organiser et effectuer les services de plonge - Maintenir l'entretien de propreté de son outil de travail - Collaborer avec son Chef de cuisine - Respecter les règles d'hygiène - Ordonner les processus de nettoyage de la cuisine Compétences requises - Expérience facultative dans le domaine de la restauration - Diplôme en restauration de préférence (facultatif) - Capacité à travailler en équipe - Repérer les dysfonctionnements et les signaler à son responsable Aptitudes professionnelles - Esprit d'équipe - Honnêteté - Responsabilité - Sens des priorités - Organisation - Polyvalence - Gestion du stress - Autonomie - Rigueur/flexibilité - Assiduité CDI, prise du poste dès que possible. Du jeudi au dimanche tous les midis ainsi que le vendredi soir et samedi[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Brétigny-sur-Orge, 91, Essonne, Île-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine - Conciliation vie privée vie professionnelle Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Égly, 91, Essonne, Île-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine - Conciliation vie privée vie professionnelle Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Ducos, 97, Martinique, -1

Nous recherchons un cuisinier (H/F) passionné-ée et motivé-ée pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion des stocks et de la garantie de la qualité des repas servis. Vous devez être autonome, organisé et capable de travailler en équipe. Missions : Préparation des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène Gestion des stocks et des commandes de produits Maintien de la propreté de la cuisine et des équipements Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer le bon retour du service Profil recherché : Expérience en cuisine souhaitée Connaissance des normes HACCP Dynamique, créatif, et ayant une bonne capacité d'adaptation Sens du travail en équipe et de l'organisation

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Automobile - Moto

Isola, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Notre restaurant de montagne recherche un plonguer (H/F) qui sera également formé à la préparation des pizza. Vous réaliserez: la plonge. Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine., entretien du poste de travail, entretien des équipements. entretien des outil ou matériel. Poste logé, nourri. Poste à pouvoir au 15 décembre.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Prise de poste immédiate.

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Bayeux, 14, Calvados, Normandie

Vous serez en charge de la gestion quotidienne du service en salle, de l'accueil des client(e)s, ainsi que de la coordination des équipes afin d'assurer une expérience client optimale. Vous serez le ou la garant(e) du bon fonctionnement opérationnel et de la qualité du service proposé dans notre établissement. Vous serez amené à diriger tout le personnel de la salle, gérer le bar, le restaurant, les séminaires ainsi que les groupes. Vous serez également chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction. Responsabilités : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités en salle, en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. - Accueillir et conseiller les client(e)s avec professionnalisme et courtoisie. - Gérer la prise de commandes, le service à table et le traitement des paiements, y compris la gestion de caisse. - Assurer la préparation et la mise en place de la salle avant chaque service. - Superviser et former les membres de l'équipe, notamment en matière service, bar, sommellerie - Organiser son travail, planifier les horaires du personnel, gérer des embauches en collaboration avec[...]

photo Crêpier / Crêpière

Crêpier / Crêpière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Pont-Aven, 29, Finistère, Bretagne

Portés par le développement de notre enseigne ARMELLE et l'ouverture de plusieurs restaurants en 2026, nous recherchons un(e) Chef / Cheffe Crêpier(ière) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans nos restaurants spécialisés en crêpes bretonnes. Fière de sa région, Armelle cherche à mettre en avant la gastronomie bretonne, ses producteurs et artisans passionnés, ses produits de qualité et son esprit de convivialité, le tout dans des lieux chaleureux. Nous proposons une carte courte, qui change au fil des saisons, avec des galettes et crêpes originales de qualité, bien kraaaaz (croustillantes) et bien beuuurrées, élaborées à partir de farines bio, produits locaux et bretons. Toutes nos préparations sont 100% maison. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus, ainsi que de la qualité et de la présentation des plats servis. **Missions principales :** - Élaborer et renouveler la carte en valorisant les produits régionaux et de qualité - Elaborer et cuire les crêpes salées ou sucrées selon les recettes et les standards de l'établissement - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Gérer l'équipe en cuisine :[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteaulin, 29, Finistère, Bretagne

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI . Pourquoi venir chez nous Une équipe dynamique et à l'écoute ! Acomptes toutes les semaines si besoin. Offre de parrainage un chèque de 40EUR pour vous et votre filleul Salaire Brut + 10% de fin de mission + 10% de congés payés versés tous les mois ! Aides et services dédiés grâce au FASTT (mutuelle, logement, garde d'enfant, déplacement...) Les avantages du CE dès la première heure de travail (Couleur CE) Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un Cuisinier de collectivité (H/F) à Châteaulin (29) : Vos missions: Préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gestion des stocks et des approvisionnements Participation à la mise en place des menus et à la[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Médard-d'Eyrans, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Notre client est un acteur de la restauration collective. Il a parmi ses clients la cuisine centrale de St Meydard d'Eyrans. À propos de la mission Intégré à l'équipe, vous participerez aux différentes tâches liées à la cuisine : - Remplir et vider le lave-vaisselle - Ramasser la vaisselle - Nettoyer les différents plans de travail et la cuisine Horaires : 12h / 14h - mardi 7 et mercredi 8 ocotbre Rythme de travail : - Travail en journée Rémunération & Avantages Rémunération : 11,88 EUR par heure Volume horaire hebdomadaire de base : 8 heures par semaine Avantages : - 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit un salaire total brut de 14,37EUR - Demandes d'acompte en 24h - Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10% par an - Tous vos services dans une application - Accès rapide à tous vos documents sur notre application - Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formationundefined Profil recherché - Expérience : Débutants, travailleurs sans qualifications.. bienvenus Certificats requis - Aucun certificat requis

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle. Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Techniques principales Entretien. Préparations préliminaires. Production culinaire. Soir : Mercredi à Dimanche 18h00-23h00 Midi : Samedi et Dimanche 10h00-14h00

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Au sein d'un établissement hôtelier et de son restaurant gastronomique, vous assistez les chefs cuisiniers dans la préparation des plats dont voici les missions principales: Préparer et assembler les plats selon les standards établis - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Aider à la gestion des stocks et des approvisionnements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous travaillez en coupure ainsi que les week-ends et jours fériés. Horaires en journée et soirée

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pontivy, 56, Morbihan, Bretagne

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un/une employé polyvalent restauration/ commis de cuisine H/F En nous rejoignant vous bénéficiez : - Une formation sur nos produits et recettes. - Possibilité d'évolution/ Possibilité de mobilité en France. - Travail en journée sans coupure, pas de travail la nuit. - 2 Jours de repos par semaine - Conciliation vie privée vie professionnelle Vous aurez pour principales missions de : - Assurer le bon déroulement de la production dans le respect des standards Sushi Gourmet/Sushi Market/ Izakaya. - Réaliser l'intégralité de gamme (Sushis, Makis, Californias, Spring Rolls...) - Maîtriser l'ensemble des recettes. - Procéder à la mise en place des frigos et des préparations. - Respecter les règles en matière HACCP. - Vérifier les dates limite de consommation des produits en vitrine/frigo quotidiennement. - Entretenir le stand dans sa globalité : nettoyage, remplissage. - Rangement des stocks.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR DU 04 AVRIL AU 31 OCTOBRE 2026 Vous êtes autonome sur votre poste de travail et vous remplacez le chef durant ses jours de repos sur l'ensemble des tâches afférentes. Vous participerez à la confection d'une cuisine semi-gastronomique à la carte avec des produits du terroir 2 jours de repos consécutifs Horaires en coupure Poste nourri, possibilité de logement..

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se de la plonge tu es organisé (e), efficace et soucieux de la bonne tenue de ton terrain de jeu. - Sois le/la garant(e) de la propreté de la cuisine - Soigne le matériel de cuisine et les locaux - Aide à la cuisine dans des petites préparations et dans la mise en place

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mâcon, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Le plan de match En tant que défenseur/se latéral tu sais dresser des plats en rythme avec tes coéquipiers. Tu appliques la stratégie du chef. Tu es dynamique, énergique et garde le contrôle quand les commandes pleuvent. Ta priorité : jouer collectif. - Participe à la réalisation des plats pour satisfaire nos supporters - Maitrise les gestes techniques de cuisine - Soigne le matériel comme tes passes - Réceptionne et range les commandes

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aix-les-Bains, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Restaurant Japonais Okiddo - Aix-les-Bains Situé en plein centre-ville d'Aix-les-Bains, OKIDDO est un restaurant japonais spécialisé dans la vente à emporter uniquement (pour le moment) . Nous agrandissons notre équipe et recherchons un(e) Commise de cuisine H/F - avec ou sans expérience ! Tes missions si tu nous rejoins : Préparation des ingrédients Aide à la réalisation des plats chauds Dressage et finition des préparations avant mise en emballage Entretien de ton poste de travail (nettoyage, hygiène) Réception et rangement des marchandises Suivi et gestion des stocks liés à ton poste Horaires de travail : Du mardi au vendredi : midi & soir Samedi et dimanche : service du soir uniquement Fermé le lundi (repos bien mérité !) Contrat : Ouvert à tous types de contrats Temps de travail : 37h/semaine Salaire motivant selon profil Rejoignez une équipe dynamique, dans un cadre agréable, et participez à l'aventure Okiddo !

photo Aide aux personnes âgées

Aide aux personnes âgées

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Maurice-le-Girard, 85, Vendée, Pays de la Loire

Sous la responsabilité de la directrice de la MARPA, l'agent polyvalent remplit une fonction d'accompagnement individuel des résidents dans le respect de leur autonomie, en stimulant leurs capacités propres.Vous serez en charge des activités quotidiennes organisées collectivement pour et avec les résidents. Vous remplirez des fonctions spécifiques et diversifiées au sein de la MARPA (cuisine, animation, blanchisserie, ménage, surveillance de nuit, etc.). ACTIVITES PRINCIPALES : Relations aux résidents: - Accueillir et accompagner les résidents en adaptant sa pratique à leurs besoins et à leur degré d'autonomie - Veiller à l'intégration des résidents dans le collectif et éviter leur isolement, - Respecter la confidentialité professionnelle envers toutes les parties prenantes, sauf transmission d'informations au sein de l'équipe pour améliorer l'accompagnement, - Adopter une neutralité dans les situations de conflits entre résidents, - Contribuer à la réalisation, la mise en œuvre et au suivi du projet d'accompagnement personnalisé avec le responsable de la MARPA. Animation/Vie sociale: - Proposer et animer des activités collectives en encourageant la participation[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Mirecourt, 88, Vosges, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de Mirecourt qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100% SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Florent, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous assurez les deux services midi et soir. 1 jour de repos le mercredi Poste logé et nourri. Salaire entre 2200 et 2700 euros net + prime de fin de saison + pourboires Poste à pouvoir du prise de poste avril jusqu'à fin septembre selon activité Expérience de 3 années demandée sur un même poste

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chierry, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

- Assurer la préparation des aliments et participer à la mise en place en cuisine. - Aider le chef de cuisine dans les opérations de préparation et de dressage des plats. - Servir les clients et veiller à leur satisfaction en salle. - Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de cuisine et de la salle. - Contribuer au bon fonctionnement et à la cohésion de l'équipe. - Un sourire qui illumine la journée des clients, sens de l'écoute et capacité à travailler en équipe. - Energie débordante, sens de l'organisation et réactivité. - Expérience en restauration souhaitée mais la passion et la volonté sont tout aussi importantes. Horaires : du Mardi au Samedi midi de 10h à 15h et uniquement le Vendredi et le Samedi soir de 19h à 23h Une réunion d'information aura lieu en amont du recrutement afin que l'employeur puisse se présenter et évoquer ses besoins et ses attentes. Afin de sécuriser l'entrée en formation POEI (Préparation opérationnelle à l'emploi) d'une durée de 400h dans l'entreprise en tutorat, une période d'immersion en milieu professionnelle de 7 jours sera mise en place.

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Restauration - Traiteur

Annonay, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un(e) Maître d'Hôtel d'exception, charismatique et méticuleux(se), pour incarner l'âme du W et orchestrer chaque service avec grâce et efficacité. Rémunération à partir de 2458.56€ brut/mois. Vos missions : L'art invisible du service parfait Sous la responsabilité du Responsable de Restaurant, vous serez l'ambassadeur(rice) de l'excellence à chaque instant. Vos défis ? Accueil et expérience client sur mesure : * Créer une première impression inoubliable : Accueil personnalisé, gestion des réservations, installation des clients avec discrétion et élégance. * Anticiper les besoins : Que ce soit pour un déjeuner express, un dîner romantique ou un repas de groupe, chaque détail doit être fluidifié. * Gérer les situations délicates avec diplomatie * Animer le service : Rythme, coordination entre la salle et la cuisine, sens du timing. Encadrement et formation de l'équipe : * Superviser et guider les serveurs, commis et runners (5 à 10 collaborateurs). * Former aux standards du W : Service des plats, connaissance des menus, art de la suggestion (accords mets-vins, spécialités du chef). * Maintenir une ambiance professionnelle et bienveillante :[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Monthermé, 83, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Adecco, leader mondial des solutions en ressources humaines, recrute pour l'un de ses clients situé à Monthermé (08800), un-e Cuisinier (H/F) en intérim. Ce poste est à pourvoir dès le 29 décembre 2025, avec des horaires de journée. En tant que Cuisinier (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la présentation des plats. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, garantissant la qualité et la fraîcheur des aliments. Votre créativité et votre savoir-faire permettront de proposer des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Nous recherchons un-e professionnel-le passionné-e par la cuisine, avec une expérience confirmée dans le domaine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant mettre en valeur ses compétences techniques et son sens du détail. Compétences comportementales - Capacité d'adaptation : indispensable pour gérer les imprévus et ajuster les préparations selon les besoins. Compétences techniques - Préparation des aliments : maîtriser les techniques de base pour assurer la qualité des plats. - Plat d'accompagnement : créer des accompagnements variés et équilibrés. - Gestion de la cuisine : organiser efficacement[...]

photo Cuisiniste

Cuisiniste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gavrus, 14, Calvados, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un.e cuisinier.e de collectivité pour notre client en collectivité. Vos missions seront les suivantes : - Assister le chef dans la préparation des repas, y compris le lavage, découpage et cuisson des ingrédients. - Participer au dressage des plats et à leur envoi. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Effectuer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements après chaque service. - Participer à la gestion des stocks et au rangement des commandes. Secteur : GAVRUS Vous êtes issu.e d'une formation dans le domaine culinaire et/ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Les règles d'hygiène et de sécurité n'ont plus de secret pour vous. Vous êtes dynamique, rigoureux.se et vous appréciez le contact. De plus, rejoindre notre team intérimaire c'est bénéficier de plusieurs avantages : - Une mutuelle intérimaire - Un Compte Epargne Temps (CET) rémunéré à 7% d'intérêt - Un prime parrainage - De nombreux évènements organisés tout au long de l'année en votre honneur N'hésitez plus, venez postuler !

photo Cuisiniste

Cuisiniste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Douvres-la-Délivrande, 14, Calvados, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un.e cuisinier.e de collectivité pour notre client en collectivité. Vos missions seront les suivantes : - Assister le chef dans la préparation des repas, y compris le lavage, découpage et cuisson des ingrédients. - Participer au dressage des plats et à leur envoi. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Effectuer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements après chaque service. - Participer à la gestion des stocks et au rangement des commandes. Secteur : douvres la delivrande Vous êtes issu.e d'une formation dans le domaine culinaire et/ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Les règles d'hygiène et de sécurité n'ont plus de secret pour vous. Vous êtes dynamique, rigoureux.se et vous appréciez le contact. De plus, rejoindre notre team intérimaire c'est bénéficier de plusieurs avantages : - Une mutuelle intérimaire - Un Compte Epargne Temps (CET) rémunéré à 7% d'intérêt - Un prime parrainage - De nombreux évènements organisés tout au long de l'année en votre honneur N'hésitez plus, venez postuler !

photo Cuisiniste

Cuisiniste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Caen, 14, Calvados, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un.e cuisinier.e de collectivité pour notre client en collectivité. Vos missions seront les suivantes : - Assister le chef dans la préparation des repas, y compris le lavage, découpage et cuisson des ingrédients. - Participer au dressage des plats et à leur envoi. - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Effectuer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements après chaque service. - Participer à la gestion des stocks et au rangement des commandes. Secteur : CAEN Horaires : 7h à 15 h du lundi au vendredi Livraison des repas (permis) Vous êtes issu.e d'une formation dans le domaine culinaire et/ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire. Les règles d'hygiène et de sécurité n'ont plus de secret pour vous. Vous êtes dynamique, rigoureux.se et vous appréciez le contact. De plus, rejoindre notre team intérimaire c'est bénéficier de plusieurs avantages : - Une mutuelle intérimaire - Un Compte Epargne Temps (CET) rémunéré à 7% d'intérêt - Un prime parrainage - De nombreux évènements organisés tout au long de l'année en votre honneur N'hésitez plus, venez postuler !

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Massignac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir au 1 mars 2026 Le Domaine des Etangs recrute. Hôtel 5 Etoiles situé en Charente, à Massignac, le Domaine des Etangs recrute pour son restaurant Dyades un Sous chef pour rejoindre ses équipes. Missions : - Assister le Chef de Cuisine - Diriger en l'absence du Chef de Cuisine l'équipe de cuisine en place - Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement avec le Chef et en l'absence du Chef - Gérer achats, stocks et inventaires Vous aurez la possibilité d'être logé sur place. 2 jours de repos consécutifs. Vous êtes dynamique et soucieux de satisfaire la clientèle. Votre esprit d'équipe et votre aisance relationnelle sont vos atouts. Alors n'hésitez pas à envoyer votre candidature.

photo Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Technicien polyvalent / Technicienne polyvalente du bâtiment

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Laudun-l'Ardoise, 30, Gard, Occitanie

Manpower NIMES INDUSTRIE TERTIAIRE recherche pour son client, un acteur du secteur des Industries manufacturières et production, un Technicien de maintenance frigoriste (H/F) En intégrant l'équipe, vous serez amené à : -Diagnostiquer les pannes sur les installations frigorifiques. -Réaliser la maintenance préventive et corrective. -Intervenir rapidement sur les dysfonctionnements. -Vérifier et ajuster les équipements de cuisine. -Contrôler les fluides et assurer leur conformité. -Mener la consignation des installations techniques. -Optimiser le fonctionnement des systèmes frigorifiques. -Collaborer étroitement avec les équipes techniques. La rémunération : -16.05 euro brut -13ème mois - Le profil : Vous justifiez d'une expérience dans la maintenance frigorifique. Vous maîtrisez les techniques électriques, intervenez en sécurité et démontrez rigueur, autonomie et réactivité pour assurer des interventions efficaces sur cuisines professionnelles. Vos avantages : -Mode de travail collaboratif, basé sur l'autonomie et la responsabilité -Expérience dans la maintenance frigoriste, spécialisé CUISINES -Habilitation fluides frigorifiques obligatoire (justificatifs[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Poste à pourvoir en décembre jusqu'au 04 janvier - Restauration sur un site religieux - du Lundi au vendredi 07h - 15h + 1 week end sur deux (09h - 20h) Margaux des équipes Staffmatch.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Votre mission: En tant que Plongeur(euse), vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine et de la salle : - Gérer la plonge vaisselle et batterie avec régularité et efficacité - Garder un poste propre, organisé et opérationnel - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Aider à la gestion du matériel et des rangements - Soutenir la cuisine pendant les coups de feu - Participer à l'installation des routines d'un restaurant qui démarre Votre profil: Sérieux(se), motivé(e), fiable Bonne cadence de travail Sens de l'organisation et de l'hygiène Esprit d'équipe indispensable CDI au sein d'une équipe neuve et accueillante Une ambiance professionnelle mais humaine 2 jours de repos consécutifs garantis Repas salariés + prise en charge transport Réduction de 10 % dans tous les restaurants du Groupe NOBI Réelles opportunités d'évolution (ex : aide-cuisine / commis selon profil) Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Première rencontre candidats le 18 décembre, sur convocation. Rémunération : 1 820,00€ à 1 900,00€ par mois

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Épernay, 51, Marne, Grand Est

Votre mission: En tant que Runner, vous êtes le lien essentiel entre la cuisine et la salle : - Assurer la circulation fluide des plats entre la cuisine et les clients - Maintenir un rythme constant pendant le service - Organiser les sorties de plats et soutenir les chefs de rang - Participer à la mise en place et à la propreté des espaces - Travailler main dans la main avec la cuisine et la salle - Aider à installer les routines et méthodes d'un nouveau restaurant Votre profil: Dynamique, rapide et motivé Vous aimez le rythme et le travail en équipe Vous êtes fiable, ponctuel(le) et professionnel(le) Une première expérience est un plus, mais la motivation fera la différence CDI dans une équipe neuve et motivée (possibilité temps partiel si vous le souhaitez) Une ambiance saine, respectueuse et conviviale 2 jours de repos consécutifs garantis Repas salariés + prise en charge transport Pourboires partagés Réduction de 10 % dans tous les restaurants du Groupe NOBI Opportunités d'évolution (chef de rang, salle, coordination.) Flextime Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Première rencontre candidats le 18 décembre, sur convocation. Rémunération[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vrigny, 51, Marne, Grand Est

Vos missions : * Préparer les ingrédients nécessaires aux préparations culinaires demandées, * Eplucher les légumes, * Garnir les fonds de tarte, * Surveiller les cuissons, * Dresser les plats, * Réaliser des mets, * Assurer l'entretien des cuisines, des parties communes, * Préparation des mets et envoi des mets sur une prestation extérieure (gestion de réchauffe, dressage d'assiette et rangement) * Assurer le nettoyage et le rangement des retours de vaisselles, * Savoir mettre en place la salle de réception et effectuer la préparation de la vaisselle ainsi que le dressage de la salle * Entretien de son poste de travail Egalement à la demande du chef si nécessaire : Savoir mettre en place la salle de réception et effectuer la préparation de la vaisselle ainsi que le dressage de la salle Assurer un service en salle // animation culinaire Assurer les livraisons Amplitude horaire : 6h30 - 14h30 Vous aurez un samedi de disponible par mois (non travaillé) Le permis de conduire est obligatoire car vous serez amené à vous déplacer (livraison de plateaux repas).

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Restauration - Traiteur

Caudan, 56, Morbihan, Bretagne

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Allotisseur(se) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à CAUDAN (56. Contrat : CDI, 35h/ semaine du lundi au vendredi Horaires : 7h/ jour Nombre de repas préparés sur le site : 8000 repas Nombre de collaborateurs sur le site : 40 Travailler dans une bonne ambiance conviviale et professionnelle est un critère de choix important pour vous ? Alors, venez évoluer dans un groupe qui vous donne les moyens de réussir ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Allotisseur(se). Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous assurez la répartition des plats cuisinés par point de livraison. Vous avez pour mission de préparer et charger les chariots de livraison, vous êtes garant(e) de la qualité des repas livrés (présentation, qualité...), en vous participez au nettoyage des locaux, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'activité comporte des manutentions et ports de charge. Le travail s'effectue en chambre réfrigérée. Envie de rejoindre une équipe[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Lorry-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Nous avons un restaurant sur le secteur de Vittel qui souhaite recruter dans le cadre d'une alternance avec un rythme en entreprise/centre de formation. La formation se déroulera sur notre site AFPA de Golbey. Salaire d'un apprenti de moins de 26 ans : Moins de 18 ans 18 à 20 ans 21 à 26 ans Plus de 26 ans 1ère année 27% SMIC 43% SMIC 53% SMIC 100% SMIC 2ème année 39% SMIC 51% SMIC 61% SMIC 100% SMIC 3ème année 55% SMIC 67% SMIC 78% SMIC 100 % SMIC Missions : Réceptionner, stocker et inventorier les produits Préparer, dresser et envoyer des entrées et des desserts Préparer, dresser et participer à l'envoi des plats chauds Nettoyer et remettre en état les matériels, les postes de travail et les locaux Diplôme préparé : Titre professionnel du Ministère du Travail délivré par le ministère de l'Emploi de niveau 3 (CAP/BEP) de commis de cuisine

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Viviers-du-Lac, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste est au Restaurant o'baribal , petit restaurant cosy à la terrasse agréable, servant une cuisine originale, traditionnelle, simple et de qualité, en face intermarché au viviers du lac. Nous recherchons un plongeur - aide cuisine pour compléter notre équipe. Le poste est à pourvoir de suite. Vos missions consisteront simplement à aider le cuisinier lors des services à sa demande et d'assurer la plonge en parallèle. Une petite expérience est toujours appréciable, dans le cas contraire, pas de pression, nous vous formerons sur place. Nous recherchons un profil volontaire et dynamique, qui a envie d'apprendre et de s'intégrer dans une équipe. Le poste comporte des heures le midi et le soir et deux jours de repos. Rémunération supplémentaire : pourboires Expérience: Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Poste non logé

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Melle, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un EHPAD de 112 lits, nous recherchons recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en résidence EHPAD. Le/la cuisinier(ère) sera en charge de préparer des repas équilibrés, adaptés aux besoins des résidents, en respectant les régimes spécifiques et les consignes diététiques. Vous participerez activement au bien-être des résidents en leur offrant une alimentation variée, appétissante et de qualité. Missions principales : Préparation des repas : Élaborer et cuisiner des plats (entrées, plats, desserts) en respectant les menus prédéfinis et les besoins nutritionnels des personnes âgées. Adaptation des régimes alimentaires : Prendre en compte les régimes spécifiques (diabétiques, sans sel, mixés, etc.) pour garantir une alimentation adaptée à chaque résident. Gestion des stocks et des commandes : Gérer les approvisionnements, effectuer les commandes auprès des fournisseurs, et assurer une bonne rotation des stocks. Hygiène et sécurité alimentaire : Respecter rigoureusement les normes HACCP, les protocoles de sécurité alimentaire et veiller à la propreté des locaux et des équipements. Collaboration avec l'équipe : Travailler[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Champs-sur-Yonne, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Le Conseil Régional de Bourgogne Franche Comté recherche un(e) agent cuisinier/cuisinière (H/F) pour un lycée basé à CHAMPS SUR YONNE (H/F) (89) CDD à pourvoir du 05/01/2026 au 05/07/2026 A ce titre, vous : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc.) Assurer les services (petits déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Encadrer les aide-cuisiniers et les stagiaires (sans fonction hiérarchique) Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier de cuisine en cas d'absence Remplacer le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite en cas d'absence (cuisines centrales) Remplacer le responsable restauration en cas d'absence Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre[...]

Ressources supplémentaires